Unsere Weinkarte

🌸 Die Auberge Rosés

Ein Glas Frische, ein Hauch von Urlaub, ein Hauch von Sonnenschein in Ihrem Essen ... Hier ist Rosé mehr als ein Wein, es ist eine Lebenskunst!

🍷 Mittelmeer g.g.A.

Anwesen Maïonnette – La Crau
„Fruchtig, delikat und durstlöschend … ein herrlicher Rosé, leicht wie eine Sommerbrise. Ideal als Vorspeise, als Aperitif oder zu provenzalischen Vorspeisen.""
✨ Glas (12 cl) : 5,90 €
✨ Flasche (75 cl) : 28 €

Die perfekte Wahl für gemeinsames Lachen am Tisch.

🌞 AOP Côtes de Provence – Das Wesentliche unserer Region

Domaine Peirecedes – Der Bio-Ariadnefaden
„Ein Bio-Rosé mit subtilen und frischen Noten, der Ihre Gerichte elegant begleitet""
🍇 Flasche (75 cl) : 29 €

Für alle, die Genuss und Respekt vor der Natur verbinden möchten.

Domaine Kennel – Biodynamisch
„Dieser reichhaltige und großzügige Rosé offenbart die Kraft und Süße von Reben, die mit biodynamischen Methoden angebaut werden.""
🍇 Flasche (75 cl) : 31 €

Für neugierige Gaumen auf der Suche nach Charakter.

Domaine Figuière – Bio-Premiere-Cuvée
„Ein großartiger Rosé aus der Provence, vollmundig und raffiniert, den man in Ruhe genießen kann.""
🍇 Flasche (75 cl) : 37 €

Um etwas Besonderes anzubieten... oder sich selbst damit zu verwöhnen.

❤️ Was wäre, wenn wir anstoßen würden?

Denn hier wird ein gutes Essen immer mit einem Glas gekühltem Rosé zelebriert... Lassen Sie sich verführen!

🤍 Unsere Weißweine

Die Flaschen werden so ausgewählt, wie Sie eine schöne Familienerinnerung auswählen würden: mit Sorgfalt, Zärtlichkeit … und dem Versprechen eines gemeinsamen Augenblicks am Tisch.
Hier erzählt jeder Wein eine Geschichte des Südens, eines Terroirs, einer Hand, die den Weinstock wie einen Garten pflegt. Es liegt an Ihnen, Ihre zu wählen ...

👨‍🌾 Das Weiß einfacher und fröhlicher Abende

Weingut Maïonnette – La Crau (g.g.A. Méditerranée)
"Ein leichter, klarer Weißwein, der nach Urlaub und der Sonne des Sonntagsessens duftet. Perfekt zum Anstoßen, Lachen und Geschichtenerzählen.
🥂 Glas (12 cl) : 5,90 € 🥂 Flasche (75 cl) : 28 €

🌞 Les Blancs de Provence – Wie zu Hause

Domaine Peirecedes – Der Bio-Ariadnefaden
(AOP Côtes de Provence)
„Ein süßer, blumiger Bio-Wein, der an den Duft eines Sommergartens erinnert. Ideal für lange Treffen mit Cousins und Freunden.""
🍷 75 cl : 29 €

Domaine Kennel – Biodynamisch
„Ein ehrlicher und großzügiger Wein, ein bisschen wie eine Großmutter, die sich immer mehr auf den Teller legt.""
🍷 75 cl : 31 €

Domaine Figuière – Bio-Premiere-Cuvée
„Ein eleganter Weißwein, perfekt für die Momente, in denen wir uns gemeinsam Zeit nehmen, bei einem schönen Fisch oder einer Käseplatte.""
🍷 75 cl : 37 €

🕰️ Die Klassiker unserer Großeltern… und unsere

AOP Burgund

· Pouilly-Fuissé – Bouchard : 47 €

AOP Chablis

· Laroche – Cuvée Saint Martin : 39 €

✨ Und um die großen Freuden zu feiern …

AOP Champagne

· Mallard Brut : 65 €

· Ayala Brut : 70 €

Denn in einer Familie finden wir immer einen Grund, das Glas zu erheben!

🍷 Unsere Rotweine – Für die Freude am Teilen

Weil ein gutes Essen noch besser schmeckt, wenn man es teilt ... Hier sind unsere Rotweine, sorgfältig ausgewählt, um Ihre glücklichen Momente bei Tisch zu begleiten. Genießen Sie sie gemeinsam, in Freude und Einfachheit.

🌿 Das Rot großer Tische

Maïonnette-Anwesen – La Crau
(g.g.A. Mittelmeer)
"Ein leichtes und zartes Rot, das zu allem passt und jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubert... wie ein gelungener Familienabend."
🥂 Glas (12 cl): 5,90 €
🍾 Flasche (75 cl): 28 €

☀️ Die Rotweine der Provence – Wärme und Großzügigkeit

(AOP Côtes de Provence)

Domaine Peirecedes – Der Bio-Ariadnefaden
„Warm und duftend, ein Bio-Rotwein, der nach Süden und Sonne riecht, perfekt für ein farbenfrohes Essen""
🍾 75 cl: 29 €

Domaine Kennel – Biodynamisch
„Rund und seidig, mit Eleganz, um ein Gericht zu verfeinern und Ihren Lieben eine Freude zu machen.""
🍾 75 cl: 31 €

Domaine Figuière – Bio-Premiere-Cuvée
"Ein zarter Rotwein, ideal für Mahlzeiten, bei denen man sich Zeit lässt, zwischen Lachen und Vertraulichkeiten.
🍾 75 cl: 37 €

❤️ Rottöne, die Menschen zusammenbringen

Alte Trüffelbäume „Jean Astier"" Bio
(AOP Côtes du Rhône)
„Feinschmecker und ausgewogen, perfekt als Beilage zu geschmortem Fleisch und ein Genuss für alle Generationen""
🍾 75 cl: 34 €

Die Bio-Reiher
(AOP Crozes-Hermitage)
„Ein tiefes und elegantes Rot für besondere Anlässe … und schöne Wiedersehen""
🍾 75 cl: 39 €

Courbis Estate – Roche Island
(AOP Saint-Joseph kontrolliert)
„Ein intensiver und großzügiger Rotwein, wie ein großartiger Moment an einem gut gedeckten Tisch""
🍾 75 cl: 42 €

🍹 Getränkekarte – Lasst uns gemeinsam den Sommer feiern!

☀️ Denn der Sommer ist zum Anstoßen, Teilen und Genießen da … Beginnen Sie mit einem erfrischenden Aperitif und lassen Sie den Tag sanft mit einem charaktervollen Digestif ausklingen.

🌸 Spritz & Bubbles — Der Aperitif in den Farben der Sonne

· Spritz Aperol , Spritz Chambord (Himbeere), Spritz Italicus (Bergamotte), Spritz Limoncello — 10 €

· Glas Prosecco (10 cl) — 6,50 €

· Glas Brut Champagner (10 cl) — 10 €

· Kir Royal (Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pfirsich, Mandarine, Bergamotte oder Chambord) – 10 €

✨ Favorit:

· Aperol Spritz — 10 €
Aperol, Prosecco und Sprudelwasser

🥃 Whiskys – Für Liebhaber von Eleganz und Charakter

Nehmen Sie sich nach einem guten Essen oder zur Verlängerung des Abends Zeit für einen Whisky:

· William Lawson (Schottland – Blended) — 6 €

· Jack Daniel's (USA – Bourbon) — 6 €

· Toki (Japan – Blended), Cardhu (Schottland – 12 Jahre alt – Single Malt), Aberlour (Schottland – 12 Jahre alt – Single Malt), Sexton (Irland – Single Malt), Oban (Schottland – 14 Jahre alt – Single Malt) – 9 €

🌴 Rums – Ein Hauch Karibik im Glas

Nehmen Sie Ihren Gaumen mit auf eine Reise mit unseren alten Rumsorten, perfekt für eine süße und warme Note am Ende einer Mahlzeit:

· Governor XO (Saint-Martin – 10 Jahre) – 7 €

· Santa Teresa (Venezuela), Mount Gay XO (Barbados), Eminente (Kuba – 7 Jahre) – 8 €

🍹 Klassiker immer willkommen

· Ricard, Pastis 51, Henri Bardouin (2 cl), Suze, Martini, Lillet, Campari, Muscat, Porto (4 cl) – 4,50 €

· Bud-Flasche (33 cl) – 3,90 €

· Moretti Blondes Fassbier (25 cl) — 4,90 €

· Kir Cassis, Brombeere, Mandarine oder Chambord (10 cl) — 6 €

· Americano oder Negroni — 10 €

🧃 Softs – Für Frische und Einfachheit

· Coca-Cola, Coca Zero (33 cl), Orangina, Schweppes, Eistee (25 cl) – 4,50 €

· Bio-Granini-Saft (Orange, Tomate, Aprikose, ACE) (25 cl) — 5 €