Le Nostre Notizie

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Menù del ristorante
🍷 Gli ingressi dell'Auberge Sainte Marguerite
🫶 Condividere...o no!
Per iniziare il pasto in un'atmosfera amichevole o semplicemente per godersi un momento di relax in compagnia...
Piatto di salumi corsi e italiani del ""Petit Marché""
Un assortimento gourmet di salumi artigianali, perfetto da condividere tra due o tre persone.
👉 €25
🌞 Per cominciare bene…
Antipasti ricchi di sapore, ispirati alla nostra splendida Provenza.
Cozze gratinate alla provenzale
""Un grande classico rivisitato con generosità e aromatizzato con erbe fresche""
👉 €17
Terrina di verdure alla provenzale
"Colorato e leggero, un antipasto fresco che profuma di sole.
👉 €18
Caillette provenzale su pane tostato caldo , servita con passata di pomodoro fresco e insalata di mercato
La caillette provenzale, specialità del Sud, è una piccola terrina rotonda fatta con carne di maiale e spinaci o erbe aromatiche, delicatamente condita e cotta nel grasso di maiale. Una delizia rustica e generosa!
👉 €18
Brandade di merluzzo tradizionale provenzale
""Cremoso e profumato, accompagnato da pomodori arrostiti, pane tostato caldo e aglio""
👉 €19
(Prezzi netti – servizio incluso)
🍲 I piatti dei nostri ricordi
""Ricette che raccontano la storia delle nostre radici e delle nostre famiglie""
🌱 Pasta al pesto fatta in casa (vegetariana)
""Semplice e generoso, per gli amanti delle erbe fresche""
👉 €23
🥗 Antipasti con sapori della Corsica e dell'Italia
""Un bel piatto estivo: salumi, formaggi corsi e italiani, insalata, pomodori di mercato, verdure di stagione""
👉 €21
🍅 Le piccole verdure ripiene provenzali dello Chef
""Il piatto tradizionale delle estati della nostra infanzia, preparato secondo le ricette di famiglia""
👉 €24
🐟 Piatto del Capitano Haddock
Eglefino affumicato, patate al vapore, uovo perfetto, olive taggiasche, fiori di cappero, crema al limone con aneto
👉 €26
🍖 Vitello con olive e figatelli, polenta cremosa
""Un piatto generoso, con sapori di Corsica e Provenza""
👉 €28
🐟 Tamaris Branzino (La Seyne-sur-Mer, 300/400 g)
Cotto nel forno tradizionale, alla provenzale: patate, pomodori, cipolle, olive, capperi, vino bianco.
👉 €29
👧👦 Per i nostri piccoli buongustai - Menù bambini - 15 € IVA inclusa
🥤 Succo di frutta
🍝 Pasta al pesto o al pomodoro
🍎 Salsa di mele
❤️ ""Qui cuciniamo con il cuore per condividere con voi un vero momento in famiglia e con prodotti locali.""
🍰 Dolci fatti in casa
Perché un buon pasto si conclude sempre con un piccolo strappo alla regola...
☁️ L'isola galleggiante della nonna
La nostra isola galleggiante leggera, ricoperta di crema pasticcera fatta in casa... un dolce dell'infanzia che tutti amano.
👉 €8
🍇 Macedonia di frutta di stagione, aromatizzata con erbe aromatiche dell'orto
Frutta fresca di stagione, delicatamente aromatizzata con rosmarino e timo del giardino... semplice e rinfrescante.
👉 €9
🇮🇹 Il vero tiramisù della nonna
Un'autentica ricetta italiana, generosa e cremosa, tramandata di generazione in generazione.
👉 €10
🍓 Tronchetto estivo con frutta fresca
Un soffice pan di Spagna, una leggera crema pasticcera e la più bella frutta fresca... perfetti da condividere.
👉 €10
🍎 Tarte Tatin e nuvola di mascarpone
Perfettamente caramellati e serviti caldi, con panna montata al mascarpone per un tocco in più.
👉 €11
🧀 Tagliere di formaggi delle nostre regioni
Un assortimento di formaggi di capra corsi e di formaggi di latte crudo vaccino dei nostri amici del "Petit Marché", accompagnati da una piccola insalata.
👉 €13
🍦 Gelato per grandi e piccini
Palline da scegliere tra i gusti della nostra casa: limone, fragola, cioccolato, vaniglia o castagna.
1 misurino 👉 €3,50. 2 misurini 👉 €7. 3 misurini 👉 €10.
❤️""A casa ci piace concludere il pasto con un sorriso… e un ultimo dolce boccone!""

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Orari di apertura del ristorante dell'Auberge Sainte Marguerite
Il ristorante dell'Auberge Sainte Marguerite
Una tavola gourmet, aperta tutti i giorni.
Il Ristorante dell'Auberge Sainte Marguerite vi accoglie tutti i giorni, a pranzo e a cena, senza eccezioni , per farvi scoprire una cucina deliziosa in un ambiente elegante e conviviale.
I nostri orari di apertura
🍴 Pranzo : 11:45 – 14:15
🍷 Cena : dalle 19:00 alle 21:30.
Per garantire la migliore esperienza, ti consigliamo vivamente di prenotare il tuo tavolo .
📞 Prenotazione : 04 94 23 90 97
Saremo lieti di accogliervi e condividere con voi un momento caldo e delizioso!