Il menù del ristorante

Siamo lieti di accogliervi con il nostro menù invernale preparato e ideato dal nostro chef Benjamin Vuillon. Non esitate a prenotare il vostro tavolo cliccando sul pulsante qui sotto!

Siamo aperti tutti i giorni senza eccezioni, per pranzo (11:45/14:15) e per cena (19:00/21:30).

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La mappa dell'Auberge Sainte Marguerite

Per iniziare…

° L'insalata di primavera, semplicemente… 17 €

Insalata, cipolle, avocado, uovo sodo, pollo impanato, pomodori, maionese al limone fatta in casa

° Cozze gratinate al burro e prezzemolo €17

° Caillette provenzale su pane tostato caldo, insalata di mercato € 18

° Brandade di baccalà alla provenzale, crostini caldi €19

Per assaggiare…

° Il nostro piatto vegetariano, i cannelloni dello chef (ricotta, spinaci, basilico) con la sua insalata di mercato € 23

° Piatto Captain Haddock €26

Eglefino affumicato, patate al vapore, uovo perfetto, crema al limone con aneto  

° Ossobuco di vitello €28

° Branzino Tamaris (300/400 gr) alla provenzale, patate, pomodori, cipolle, olive, capperi, vino bianco (al forno) €29

° Suggerimento del momento, su lavagna €24

Per concludere…

° Isola galleggiante8 €

° Tiramisù al Caffè €10

° Tarte Tatin, Panna Montata con Mascarpone €11

° Torta alle fragole (pan di Spagna, crema pasticcera, fragole fresche) €11

° Piatto di formaggi italiani, insalata di mercato13 €

° Chanteclair Toulonnais 13€

° Frutta e Champagne Zabaione €13

Tutti i nostri dolci sono fatti in casa, tranne il Chanteclair Toulonnais, creato da Maitre Enchanteur

La formula giusta per rendere felici i tuoi bambini! (per bambini dai 4 ai 13 anni)

Menù Bambini a 15€ tasse incluse

Succo di frutta

Pollo impanato fatto in casa, pasta

Salsa di mele