32°C
a LA GARDE
Il menù del ristorante
Assiette du Capitaine Haddock
Tarte Tatin
Tarte Tatin, Crème Fouettée au Mascarpone
Moelleux au Chocolat Valrhona, Crème Glacée à la Vanille de Madagascar
Sans titre
Tarte Tatin
Assiette du Captain Haddock
Filet de Boeuf Charolais aux Cèpes
Veau aux Olives
Chanteclair Toulonnais
Gravlax de Saumon Bio
Tête de Veau Sauce Gribiche
Filet de Boeuf Charolais aux Cèpes
Assiette du Captain Haddock
Veau aux Olives
Siamo lieti di darvi il benvenuto con il nostro menù invernale, preparato e curato dal nostro chef Benjamin Vuillon. Non esitate a prenotare il vostro tavolo cliccando sul pulsante qui sotto!
Siamo aperti tutti i giorni senza eccezioni, per pranzo (11:45/14:15) e per cena (19:00/21:30).
La mappa della locanda
Condividere o no…
· Piatto di salumi corsi e italiani del ""Petit Marché"" € 25
Per iniziare…
· Cozze gratinate al burro e prezzemolo € 17
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· Terrina di verdure provenzale18 €
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· Caillette provenzale su pane tostato caldo, pomodori pelati, insalata di mercato € 18
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· Brandade di baccalà provenzale tradizionale, pomodori arrostiti, pane tostato caldo e aglio € 19
Prezzi netti – Servizio incluso
La mappa della locanda
Per assaggiare…
Antipasti del Sud €21
"Salumi e formaggi italiani e corsi, melone, ravanelli, pomodori da mercato, peperoni marinati"
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·Il nostro piatto vegetariano, pasta al pesto fatto in casa €23
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· I nostri piccoli salumi provenzali ripieni €24
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· Piatto Captain Haddock €26
"Eglefino affumicato, patate al vapore, uovo perfetto, olive tajiasche, fiori di cappero, crema al limone con aneto »
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· Vitello con olive e fichi, polenta cremosa €28
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· Spigola Tamaris (La Seyne sur Mer - Allevamento 300/400 Grs)29 €
""Cucinato alla vecchia maniera in forno, alla provenzale, patate, pomodori, cipolle, olive, capperi, vino bianco""
Menù Bambini a 15€ tasse incluse
Succo di frutta
Pasta al Pistou o Pasta al Pomodoro
Salsa di mele
La mappa della locanda
Per concludere…
· L'isola galleggiante e la sua crema pasticcera fatta in casa8 €
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· Frutta di stagione, infuso ghiacciato al rosmarino e timo €9
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· Il Tiramisù Tradizionale Italiano €10
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· Tronchetto estivo con frutta fresca € 11
""Pan di Spagna, Crema Pasticcera Leggera con Frutta Fresca""
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· Tarte Tatin, panna montata con mascarpone 11 €
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· Piatto di formaggi italiani e corsi, insalata di mercato € 13
""Formaggio di capra corso, formaggio di latte crudo di mucca""
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· Due palline di gelato €8
""Limone, Fragola, Cioccolato, Vaniglia del Madagascar, Castagna""
Tutti i nostri dessert sono fatti in casa, ad eccezione dei gelati artigianali della Maison Filo Glaces di Carqueiranne