Il menù del ristorante

๐Ÿท Antipasti โ€“ Per stuzzicare l'appetito senza aspettare troppo a lungo

โœจ Cozze gratinate alla provenzale : rivisitate con cura e aromatizzate con erbe fresche.
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โœจ Caillette provenzale su pane tostato caldo, pomodori freschi e insalata di mercato.
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โœจ Piatto di salumi corsi e italiani del Petit Marchรฉ: un viaggio veloce tra la Corsica e la Toscana.
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โœจ Capesante, fonduta di porri, vellutata di zucca e zucca butternut
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โœจ Brandade di baccalร  tradizionale provenzale : cremosa e profumata, proprio come piace a noi.
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๐Ÿ‘ง๐Ÿ‘ฆ Per i nostri piccoli buongustai โ€“ Menรน bambini (15 โ‚ฌ IVA inclusa)

๐Ÿฅค Succo di frutta
๐Ÿ Pasta al pesto o al pomodoro
๐ŸŽ Salsa di mele
โค๏ธ Perchรฉ qui anche i piรน piccoli possono gustare un pasto da vero chef!

๐Ÿฒ Piatti dei nostri ricordi โ€“ Ricette che profumano di casa

๐ŸŒฑ Pasta al pesto fatta in casa : semplice, generosa, vegetariana e aromatizzata con erbe fresche.
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๐Ÿ… Il consiglio dello chef : lasciatevi sorprendere dal suo umore (sempre buono), dai suoi desideri e dai prodotti del mercato.
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๐ŸŸ Piatto Captain Haddock : eglefino affumicato, patate al vapore, uovo perfetto, olive, capperi e crema al limone.
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๐Ÿ– Vitello con olive e figatelli con polenta cremosa: un piatto che profuma di Provenza e Corsica.
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๐ŸŸ Branzino Tamaris (300/400 g) โ€“ cotto al forno secondo la tradizione, patate, pomodori, cipolle, olive, capperi, vino bianco.
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๐Ÿค Pasta ai gamberi dello chef Benjamin : generosa e deliziosa.
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๐Ÿฐ I Dolci della Casa โ€“ Per concludere in bellezza

โ˜๏ธ L'ile Flottante โ€“ Leggero, guarnito con crema pasticcera fatta in casaโ€ฆ Un dolce dell'infanzia che tutti amano .
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๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Il vero Tiramisรน della Nonna : cremoso, generoso e autentico.
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๐ŸŽ Tarte Tatin e nuvola di mascarpone : caramellata, calda e fondente.
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๐ŸŽ Fiadone corso con Napoleone al limone e mandarino
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๐Ÿง€ Piatto di formaggi delle nostre regioni , con insalata per una coscienza pulita.
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โค๏ธ A casa nostra, un pasto finisce sempre con un sorriso... e un dolce boccone.