Il menù del ristorante
Siamo lieti di accogliervi con il nostro menù invernale preparato e ideato dal nostro chef Benjamin Vuillon. Non esitate a prenotare il vostro tavolo cliccando sul pulsante qui sotto!
Siamo aperti tutti i giorni senza eccezioni, per pranzo (11:45/14:15) e per cena (19:00/21:30).
La carta invernale
Per iniziare…
° Zuppa di cipolle sfumata all'Armagnac, Gratin di formaggio Comté, Crostini caldi € 17
° Caillettes provenzali € 17
° Cozze gratinate 17 €
° Cosce di rana alla provenzale € 18
Per assaggiare…
° Il nostro piatto vegetariano, Cannelloni dello chef (ricotta, spinaci, basilico), insalata di mercato € 23
° Piatto Capitano Haddock €26
Eglefino affumicato, patate al vapore, uovo perfetto, crema al limone con aneto
° Pot au Feu tradizionale €28
Jarré, Chuck, Osso di midollo, Patate, Carote, Rape, Porri, Cavolo verde
° Tamaris Sea Bass (300/400 Grs) alla provenzale, patate, pomodori, cipolle, olive, capperi, vino bianco (cotto al forno) €29
* Trippa alla provenzale €24
Per concludere…
° Isola galleggiante 7 €
° Tiramisù al limone €11
° Tarte Tatin, Panna Montata al Mascarpone €11
° Piatto di Formaggi, Insalata di Mercato €13
° Chanteclair Toulonnais 13 €