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Il menù del ristorante
Siamo lieti di accogliervi con il nostro menù invernale preparato e ideato dal nostro chef Benjamin Vuillon. Non esitate a prenotare il vostro tavolo cliccando sul pulsante qui sotto!
Siamo aperti tutti i giorni senza eccezioni, per pranzo (11:45/14:15) e per cena (19:00/21:30).
La carta di primavera
Per iniziare…
° L'insalata di primavera, semplicemente… €17
Insalata, cipolle, avocado, uovo sodo, pollo impanato, pomodori, maionese al limone fatta in casa
° Cozze gratinate al burro e prezzemolo €17
° Caillette provenzale su pane tostato caldo, insalata di mercato € 17
° Brandade di baccalà alla provenzale, crostini caldi €19
Per assaggiare…
° Il nostro piatto vegetariano, i cannelloni dello chef (ricotta, spinaci, basilico) con la sua insalata di mercato € 23
° Piatto Captain Haddock €26
Eglefino affumicato, patate al vapore, uovo perfetto, crema al limone con aneto
° Ossobuco di vitello €28
° Branzino Tamaris (300/400 gr) alla provenzale, patate, pomodori, cipolle, olive, capperi, vino bianco (al forno) €29
° Suggerimento del momento, su lavagna €24
Per concludere…
° Isola galleggiante8 €
° Tiramisù al Caffè €11
° Tarte Tatin, Panna Montata con Mascarpone €11
° Piatto di formaggi italiani, insalata di mercato €13
° Chanteclair Toulonnais € 13
° Frutta e Champagne Zabaione €13
