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Fête des Mères

🌸✨ FÊTE DES MÈRES ✨🌸

Le dimanche 31 mai 2026, célébrez les mamans autour d'un déjeuner chaleureux et gourmand à l'Auberge Sainte Marguerite 💕

Parce qu'elles méritent le meilleur, offrez-leur un moment de partage, de douceur et de convivialité dans un cadre authentique 🌷🥂

⚠️ Il ne reste plus que quelques places !
📞 Réservation obligatoire au 04 94 23 90 97

📍 À La Garde
🕛 Déjeuner spécial Fête des Mères — Dimanche 31 Mai 2026
 


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La Carte de Saison du restaurant de l'Auberge Sainte Marguerite

🌿 Auberge Sainte-Marguerite

Ici, le temps ralentit un peu. On cuisine comme autrefois : avec patience, générosité et amour des saisons. Des recettes sincères, des produits choisis avec soin, et ce petit parfum de Provence qui accompagne chaque assiette… longtemps après le repas.. Prenez place, servez-vous un verre, et laissez le Sud faire le reste.

🍷 Les Entrées

✨ La Pissaladière Maison

Oignons fondants, anchois, olives noires…
La Provence dans ce qu'elle fait de plus convivial. Parfaite à l'apéritif… surtout quand ""on prend juste un morceau"".
👉 13 €

***

✨ Les Rillettes de Sardines

Fraîches, parfumées et généreuses. Comme un retour de pêche… sans avoir à démêler les filets.
👉 15 €

***

✨ La Salade Niçoise

Le moment fraicheur, comme à Nice ou presque…

👉 16 €

***

✨ Moules Gratinées à la Provençale

Relevées aux herbes du jardin et gratinées avec gourmandise. Une recette qui sent bon les tablées d'été et les soirées qui s'éternisent.
👉 16 €

***

✨ La Bruschetta du Jour, selon l'Inspiration du Chef

Une belle tranche de pain de campagne grillée, frottée à l'ail comme le veut la tradition, généreusement garnie des trésors du marché. Un parfum de vacances à partager… ou à défendre bec et ongles.
👉 17 €

🍲 Les Plats de nos Souvenirs

🌱 Lasagnes à la Brousse de Brebis & Épinards

Une assiette végétarienne pleine de soleil, parfumée aux herbes du Sud et délicatement gratinée.

👉 21 €

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🍅 La Suggestion du Chef

Le marché décide, le Chef imagine… et vous profitez.. Selon les saisons, les arrivages et les belles inspirations du moment.
👉 Prix sur ardoise

***

🍖 Le Tagliata de Thon Rouge

Le Mi-Cuit de Thon Rouge au Soja, Tomates Provençales finement mijotées.
👉 27 €

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🍖 La Blanquette de Veau ""Comme Autrefois""

Mijotée lentement, douce, généreuse et réconfortante. Le genre de plat qui fait immédiatement taire toute la table.
👉 25 €

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🐟 Daube de Poulpes à la Provençale, Pommes Vapeur et Rouille Maison

Un grand classique du Sud, longuement mijoté pour révéler toute sa richesse. Une recette généreuse qui sent la Méditerranée et les dimanches en famille.
👉 26 €

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🍖 La Pièce du Boucher, selon le Marché

Une belle sélection du moment, cuite avec précision et accompagnée selon l'inspiration du Chef. Simplement efficace. Et terriblement savoureux.
👉 27 €

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🐟 La Bouillabaisse du Chef Benjamin Vuillon - À réserver 48h à l'avance — minimum 4 personnes.
👉 70 € / personne

🍰 Les Douceurs de la Maison

☁️ L'ile flottante de notre Enfance                                   👉  7 €

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☁️ La Mousse au Chocolat de Grand-Mère

Généreuse, aérienne et fidèle à la recette familiale. Le dessert qui réveille immédiatement les souvenirs d'enfance.                         👉 8 €

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☁️ Fraises fraiches, infusion glacée au Romarin et au Thym                 👉 9 €

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🌰 Coupe Collobrières

Glace artisanale à la châtaigne, crème de marrons et gourmandise assumée.

👉 9 €

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🍎 Tarte Tatin

Pommes fondantes, caramel délicat et touche de mascarpone. Servie tiède, évidemment… parce qu'il y a des traditions qu'on respecte.

👉 10 €

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🍞 La Brioche Perdue de l'Auberge

Dorée, moelleuse et servie avec sa glace vanille. Dangereusement réconfortante.
👉 10 €

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🍞 Le Chanteclair Toulonnais de Sarah

Le dessert emblématique de Toulon, autour de la praline et de la gourmandise. Une spécialité locale qui mérite largement sa réputation.
👉 13 €


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La Bruschetta Fraicheur de l'Auberge

Une petite faim, venez déguster notre bruschetta fraicheur (17 €), une tranche de pain de campagne à l'huile d'olives légèrement tiède, avec Asperges, Avocats, Oeuf, Mayonnaise maison citronnée, Radis Rouge, Radis Noir et Thon...

L'Auberge Sainte Marguerite, ouvert tous les jours, midi et soir!


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Réception de Groupes, Mariages, Baptêmes ou Anniversaires

🎉 Envie d'un moment inoubliable ? 🎉
Mariage 💍, baptême 👶, anniversaire 🎂 ou simple excuse pour réunir ceux que vous aimez (oui, toutes les excuses sont bonnes 😄) ?

L'Auberge Sainte Marguerite vous ouvre ses portes et vous propose des prestations sur mesure, adaptées à toutes vos envies et à tous vos événements.

✨ Un lieu festif, chaleureux et intemporel
👥 Pour des réceptions de 10 à 50 personnes maximum
🥂 Une ambiance conviviale où les souvenirs se créent naturellement

👉 The place to be pour vos moments importants… et ceux qui le deviendront !

📞 Contactez-nous dès maintenant
☎️ 04 94 23 90 97
📧 aubergesaintemarguerite@gmail.com

Alors, on bloque une date ? 😉
À très vite à l'Auberge Sainte Marguerite !


Horaires Restaurant

🍽️ Horaires Printemps et Eté – L'Auberge Sainte Marguerite est ouverte !

En période estivale, le restaurant de l'Auberge Sainte Marguerite est heureux de vous accueillir :

🕛 Déjeuner : de 12h00 à 14h00
🌙 Dîner : de 19h00 à 21h00

📅 Ouvert tous les jours,

📍 Retrouvez-nous Place de la Chapelle, à seulement 250 mètres de l'anse San Peyre, à La Garde, pour partager un moment chaleureux autour d'une cuisine maison, généreuse et inspirée du terroir.

📞 Réservation vivement conseillée
Par téléphone : 04 94 23 90 97
Ou en ligne via Google

Au plaisir de vous recevoir à l'Auberge Sainte Marguerite 🍷✨


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