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🍷 Les Entrées

 

Pour éveiller les papilles et débuter le repas tout en gourmandise…

✨ L'Artichaut Gourmand du Chef, Vinaigrette Maison

Comme un goût de Provence et de Printemps
👉 14 €

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✨ L'Os à Moelle Façon Auberge Sainte Marguerite, Selon Inspiration du Chef
Servie sur toasts chauds
👉 15 €

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✨ Moules gratinées à la Provençale
Une recette revisitée avec soin, délicatement parfumée aux herbes fraîches
👉 16 €

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✨ Noix de Saint-Jacques poêlées
Accompagnées d'un velouté de butternut et d'une fondue de poireaux
👉 18 €

La carte est régulièrement mise à jour sur notre site internet
🌐 https://aubergesaintemarguerite.com
Prix nets – service compris

🍲 Les Plats de nos Souvenirs
Des recettes qui sentent bon la maison et les moments partagés…

🌱 Les Linguine au Pesto Rosso, avec sa Burrata Crémeuse
Une recette simple et généreuse, végétarienne, délicatement parfumée aux herbes fraîches, comme un avant-goût d'été
👉 21 €

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🍅 La suggestion du Chef
Laissez-vous surprendre par son inspiration du moment, guidée par son humeur (toujours excellente 😉) et les produits du marché
👉 24 €

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🍖 Le Navarin d'Agneau Provençal, Haricots Verts, Petits Pois, Pommes de Terre et Carottes

L'Art de Vie à la Provençale dans une même assiette, pour respecter nos Racines Chrétiennes et Méditerranéennes…
👉 25 €

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🐟 Daube de Poulpes à la Provençale
Le plat provençal par excellence, à déguster entre amis, avec notre Rouille Maison bien évidemment…
👉 26 €

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🍅 La Pièce du Boucher
Le Choix du Chef, une belle pièce de Bœuf, Veau, Canard, Agneau ou Porc, selon les envies et les cours, servi avec l'accompagnement du Moment
👉 27 €

🍰 Les Douceurs de la Maison

Pour finir en beauté

☁️ Île flottante
Légère, nappée de crème anglaise maison
👉 7 €

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🇮🇹 Le vrai tiramisu de la Nonna
Crémeux, généreux et authentique
👉 8 €

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☁️ Coupe Collobrières
Glace Artisanale à la Châtaigne et Crème de Marrons
👉 9 €

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🍎 Tarte Tatin
Tiède, caramélisée, nuage de mascarpone
👉 9 €

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🍎 Tarte Poire Chocolat
Tiède et son nuage de mascarpone
👉 9 €

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🧀 Assiette de fromages de nos régions
Servi avec une salade, pour la bonne conscience
👉 11 €

❤️ Chez nous, un repas se termine toujours avec un sourire… et une bouchée sucrée.

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👧👦 Menu Enfant – 18 € TTC

🥤 Jus de fruits
🍝 Pâtes au Pesto Rouge Ou Suggestion du Moment                 /                    🍨 Glace

❤️ Parce qu'ici, même les petits ont droit à un vrai repas de chef !