La Carte du Restaurant
🍷 Les Entrées
Pour éveiller les papilles et débuter le repas tout en gourmandise…
✨ Les Traditionnels Poireaux Vinaigrettes du Chef
👉 14 €
✨ L'Os à Moelle Façon Auberge Sainte Marguerite, Selon Inspiration du Chef
Servie sur toasts chauds
👉 15 €
✨ Camembert Roti et ses toast
Gourmand et fondant, à partager… ou pas, autour d'un bon apéritif
👉 16 €
✨ Moules gratinées à la Provençale
Une recette revisitée avec soin, délicatement parfumée aux herbes fraîches
👉 16 €
✨ Noix de Saint-Jacques poêlées
Accompagnées d'un velouté de butternut et d'une fondue de poireaux
👉 18 €
La carte est régulièrement mise à jour sur notre site internet
🌐 https://aubergesaintemarguerite.com
Prix nets – service compris
🍲 Les Plats de nos Souvenirs
Des recettes qui sentent bon la maison et les moments partagés…
🌱 Cannelloni au brocciu et épinards frais
Une recette simple et généreuse, végétarienne, délicatement parfumée aux herbes fraîches
👉 21 €
🍅 La suggestion du Chef
Laissez-vous surprendre par son inspiration du moment, guidée par son humeur (toujours excellente 😉) et les produits du marché
👉 24 €
🍖 Le Pot au Feu Traditionnel
L'Art de Vie à la Française dans une même assiette, chaleureux pour combattre l'hiver…
👉 25 €
🐟 Daube de Poulpes à la Provençale
Le plat provençal par excellence, à déguster entre amis auprès du feux de cheminée…
👉 26 €
🍅 La Pièce du Boucher
Le Choix du Chef, une belle pièce de Bœuf, Veau, Agneau ou Porc, selon les envies et les cours, servi avec l'accompagnement du Moment
👉 27 €
👧👦 Menu Enfant – 18 € TTC
Pour nos petits gourmands
🥤 Jus de fruits
🍝 Cannelloni à la brousse de brebis et épinards Ou Suggestion du Moment
🍨 Glace
❤️ Parce qu'ici, même les petits ont droit à un vrai repas de chef !
🍰 Les Douceurs de la Maison
Pour finir en beauté
☁️ Île flottante
Légère, nappée de crème anglaise maison
👉 7 €
🇮🇹 Le vrai tiramisu de la Nonna
Crémeux, généreux et authentique
👉 8 €
☁️ Coupe Collobrières
Glace Artisanale à la Châtaigne et Crème de Marrons
👉 8 €
🍎 Tarte Tatin
Tiède, caramélisée, nuage de mascarpone
👉 9 €
🍎 Tarte Poire Chocolat
Tiède et son nuage de mascarpone
👉 9 €
🧀 Plateau de fromages de nos régions
Servi avec une salade, pour la bonne conscience
👉 11 €
❤️ Chez nous, un repas se termine toujours avec un sourire… et une bouchée sucrée.
