La Carte du Restaurant
La Carte d'Automne
Pour Commencer…
* Moules Gratinées 17 €
* Caillette Provençale, Toast Chaud et Salade du Marché 17 €
* Gravlax de Saumon 22 €
Saumon de Fontaine Biologique, élevé en France
* Foie Gras Maison au Porto 22 €
Pour Déguster…
* Encornet Farcis à la Provençale 29 €
* Filet de Bœuf Charolais, Sauce aux Cèpes et ses Petits Légumes 34 €
Pour Finir…
* Mousse au Chocolat Valrhona 10 €
* Tarte Tatin, Crème Fouettée au Mascarpone 11 €
* Coupe Collobrières (Crème de Marrons, Glace Châtaigne) 11 €
* Le Chanteclair Toulonnais de Sarah 12 €
